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Intorchiate alle mandorle e zucchero

Ingredienti: 500 gr di farina 00 100 gr di mandorle sgusciate 150 gr di zucchero semolato 130 ml di olio extravergine d’oliva 125 ml di vino bianco secco pizzico di sale bacca di vaniglia (o 2 bustine di vanillina) mandorle e zucchero per decorare

Pasta artigianale

Orecchiette; Pasta di semola di grano duro. Peso netto 500g Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: glutine Umidità: 12,5% Versare in abbondante acqua salata un istante prima dell’ebollizione. Tempo di cottura 18 minuti

Olive leccino in salamoia da calibro 16 e 18

Olive Leccino in salamoia; Peso netto 365g Peso netto sgocciolato 200g Ingredienti: Olive (leccine), acqua, sale. Zona coltivazione olive: Italia Senza conservanti.

Pomodori secchi sottolio

Zona coltivazione pomodori: Italia Ricetta pomodori secchi sottolio: Sciacquare i pomodori in acqua e aceto. Lasciare asciugare per circa due ore. Condire i pomodori con capperi, origano, menta e aglio. Invasettare con olio extra vergine di oliva e sterilizzare il vasetto a bagnomaria. Peso netto 314g

Melanzane a fette sottolio

Ingredienti: melanzane, olio extra vergine di oliva (25%), aceto, sale, peperoncino, menta, aglio. Zona coltivazione melanzane: Italia Senza conservanti. sterilizzato mediante ebollizione. Peso netto 200g Peso netto sgocciolato 150g

Lampascioni sottolio

Ingredienti: lampascioni, olio extra vergine di oliva (25%), aceto, peperoncino, aglio, prezzemolo, sale. Senza conservanti. sterilizzato mediante ebollizione. Peso netto 350g Peso netto sgocciolato 280g

Carciofini sottolio

vasetto da gr. 212 di carciofino sottolio selezionato artigianalmente.Ingredienti: carciofi tagliati a spicchi, olio extra vergine di oliva (25%), aceto, sale, menta, aglio. Zona coltivazione carciofi: Italia Senza conservanti. Sterilizzato mediante ebollizione. Peso netto 200g Peso netto sgocciolato 150 g

Vini

I nostri vini variano dai rossi, bianchi e rosè, inoltre disponiamo di vini passiti e vini di visciole.

Olive verdi in salamoia

Olive Verdi in salamoia al naturale calibro 22Olive verdi dolci; Peso netto 560g Peso netto sgocciolato 320g Ingredienti: Olive verdi, acqua, sale, mirto, finocchio selvatico, alloro.

Dolci

Panettone artigianale da Kg. 1 tradizionale con uvetta